Великобритания

Я был близок к разорению



Рубль всё ниже и ниже, путешествия становятся совсем не бюджетными. Европа и раньше была не дешёвой, а сейчас эти цены просто сводят с ума. Остановиться на заправке купить воды и немного перекусить — минимум 500 рублей.

Чувствуешь себя оборванцем. Приходится отказывать во всём.



1 Вот мой типичный британский обед. Тормознул на заправке, взял воды, упаковку ветчины, банан и два кусочка сыра чеддар.


2 Этот весьма скромный перекус обошёлся в 486 рублей по сегодняшнему курсу. Не говорите, что на заправках всё дороже: это был большой пит-стоп с обычным супермаркетом, цены точно такие же, как в городе.


3 Другой набор — вода, упаковка приготовленной курицы и ананас. Весь набор — пять фунтов. Для европейцев копейки, бедняковская еда. Но для нас — те же 500 рублей.


Так что простите, постов про рестораны и пабы Англии не будет. Не по карману.



Скатерть-самобранка: Камчатка.

1-2. Икра лососёвая, чавыча и горбуша. А может быть горбуша и чавыча. Уже не помню. В общем, икра красная, только что с петропавловского рынка. Цен местного рынка я, конечно же, не помню – они восстановлены по показаниям свидетелей и фотоматериалам. Итак, цена на икру – 900-1200руб за килограмм, в зависимости от производителя. Насчёт производителя – тут всяк кулик своё болото хвалит. Честно говоря, разницы не почувствовал. Ну, икра как икра, вкусно, особенно на хлебе с маслом, да под местное камчатское пиво. Местные же пробовали одно, другое, третье, цокали языком, грозились «убить за такую икру» :) Однако внятного руководства как же выбирать этот ценный товар я так и не дождался. Если кто может сформулировать эти правила кратко и доходчиво – пишите в каментах.

А ещё говорят в этом году с икрой случился «неурожай», рыба идёт на нерест неохотно и не везде. Из свежака продаётся только горбуша. Чавыча на фотке почти 100% была прошлого года, замороженная. Впрочем, мы за время экспедиции осилили где-то килограмм 30 на 20 человек и не жужжали.

3. Краб! Можно купить свежего, прямо из аквариума, можно неразделанного со льда, а можно уже готовое свежезамороженное мясо. Цена – порядка 2000руб за килограмм. Заморозку привозят в виде ледяных кубов на 20-25кг. Потом ножом откалывают сколько покупатель пожелает. Разумеется, вместе с деликатесом взвешивают и лёд, посему будьте настороже, чтобы не купить воду по цене краба. Дома мясо просто оставляете при комнатной температуре и минут через 30-40-час (в зависимости от степени заморозки) блюдо готово к фотографированию потреблению.

4. Корюшка вяленая, 500-700 руб за 10 штук. Корюшка бывает очень разная, особо ценятся самки. На рынке в Южно-Сахалинске рядом с ценником на самый дорогой вид корюшки так и было написано – «Только самки!».

Самая лучшая корюшка

5. Копчёный морской окунь. Ммм... Этой рыбы больше 100 видов, но большинство (и, видимо, самое вкусное большинство) обитает в северной части Тихого океана. Штука костлявая, поедать приходится медленно и вдумчиво, но коли начал, то оторваться уже невозможно.

6. Камбала. Классика. Камбала - она и на Камчатке камбала :)

7. Не могу идентифицировать.. UPD: Палтус! См.п.6. Больше одного куска съесть трудно - уж больно жирная рыба получилась.

8. Масло сливочное, местное, камчатское. Точного названия и цены в архивах не сохранилось. По вкусу тоже трудно блистать тонкостями – на хлебе, да под икрой можно только понять есть оно или нет, а какое – это уже для "парфюмеров" ;)

9. Хлеб. См.п.8

10. Пиво! Ооо, камчатское пиво... ооо! Основа пива – вода, а с водой на Камчатке всё очень хорошо. Её много, чистая, вкусная, вулканическая, снежниковая, артезианская – любая. Соответственно и пиво получается превосходное. По традиции, по прибытии в Петропавловск-Камчатский мы заезжаем в некий noname пивной ларёк на трассе Елизово-Паратунка и за 5 минут делаем ему дневную выручку. Вот, думаю, когда нас там начнут узнавать? :) Практически любой сорт местного разливного пива на вкус и цвет неповторимо роскошен - берите, не ошибётесь.

12. Вода Малкинская. На самом деле на Камчатке много всякой воды разливается, вся вкусная, звенящая, вся из себя экологичная. Я как-то издавна подсел именно на Малкинскую. Жаль, в Москве ни её, ни другие камчатские «водные» бренды не встретишь.