Сингапур

Как выращивают лягушек для еды



Эта азиатская страна не может себе позволить держать даже коров. Не потому что бедная, просто маленькая. Большинство продуктов они импортируют, но всё же пытаются производить собственное мясо.

И разводят лягушек в промышленном масштабе.

Читать дальше...Свернуть )
Забавненько. И фоточки неплохие )
А что значит "Нужно сказать, что несмотря на знаменитых французских лягушачьих лапках, наибольшей популярностью это мясо пользуется у китайцев.". Это Кличко писал?
Давным-давно, будучи студенткой биофака, на летней полевой практике пару раз наловили лягушек, разделали и пожарили задние лапки (с лучком, с морковочкой). Вкусняшка! Действительно, белое мясо, как молодая курочка.
Это очень вкусно. Факт, установленный личным опытом и подтвержденный личными опытами знакомых, кто решался пробовать лягушатину. Насчет пользы и особой ценности - не в курсе.
Сам бы заготавливать не стал, разве только с крайней голодухи, лягушек очень люблю. Хотя живность на своем подворье ,вплоть до коров, режу сам и ем не морщась.
А купленное по сходной цене мясо - почему бы и нет?

Кстати, лягушка-бык очень опасна для экосистем, занесенная в другие страны плодится немеряно и вытесняет местные виды других животных.